电饭锅蒸面包

1、制作面团：拿出一个盆，放入上面所有的材料，高筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、玉米油。再倒入牛奶，并搅成棉絮状，最后揉成松软的面团。（高筋面粉可用中筋面粉代替;玉米油量要少，否则不能形成“手套膜”了;）

2、揉出“手套膜”：在面板上涂抹一薄层油（非大豆油），把面团放在面板上，像搓衣服一样，揉出“手套膜”。大约30分钟。盖上保鲜膜，醒至2倍大。（抹油是为了防止面团与面板粘连，如果是塑胶材质的面板可以不用抹油；验证“手套膜”，轻轻抻开面的一侧，双手慢慢向两边拉扯，会形成薄薄的，近透明的“膜”。）