一人食：莲藕排骨粥的家常做法

1、准备排骨汤。提前1天炖好莲藕排骨汤（教程见之前的经验分享）。准备好2小碗排骨汤，只要清汤即可，倒进电饭煲中。

2、洗米。准备100克左右的大米，洗干净，沥干水分。然后将洗好的米放进排骨汤中，用勺子搅拌均匀。

3、熬排骨粥。盖上锅盖，定时熬漭梆铌庥粥90分钟。在60分钟的时候，打开锅盖，将撕好的排骨肉倒进去，用勺子搅拌均匀。再继续熬煮30分钟即可出锅。

4、排骨粥完成。90分钟后关火，加1小勺食盐，1小勺鸡精，用勺子搅拌均匀，鲜香美味的排骨粥就可以吃了。