夏季到了,很多MM和家庭主妇们都在思量着应该怎么做一些清凉的小吃来迎接夏天。下面就和大家分享一个关于草莓果冻的做法。值得收藏哦。
材料:草莓300克;清水300克;白糖50克;鱼胶粉4克;
步骤方法:
草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;
煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;
用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;
鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;
再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀;
加入白糖搅拌至融化;
放至温热时,倒入玻璃杯内;
入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面。
