红酒无花果欧包的做法

1、准备好所有材料，芝麻和黄小米在水（配方外）中浸泡30分钟。

3、将除了谷物和干果外所有材料混合。

5、冰箱里拿出面团，继续1档搅拌十分钟，再放入冰箱冷藏松弛30分钟。如此反复4次，直到面团可以很明显的感觉到筋度。

7、发酵至2倍大。

9、包入所有干果，继续整圆。

11、发成2倍大小。

13、红酒无花果欧包