鸿运当头——剁椒鱼头的做法

 时间：2026-02-14 18:15:44

1、花鲢鱼头一个洗干净，盘中放一些姜丝，放上鱼头，用黄酒，味精腌5分钟，上面铺上一层腌制的剁椒

鸿运当头——剁椒鱼头的做法

2、再将美人椒切粒，放在鱼头上，入锅大火蒸12分钟

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3、取出撒点姜丝

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4、植物油烧热淋入鱼头上

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5、成品

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