葡萄干小面包的做法

1、先把面粉，鸡蛋（取全方的30克，留一点最后刷皮），盐，牛奶，酵母混合。

3、盖上保鲜膜进行第一次发酵。发酵中...其实是差不多长大了一倍的样子了！

5、取出发酵好的面团，揉一揉排气，然后分成六个，搓圆醒15min.

7、撒上蔓越莓干，葡萄干不够用了，所以用蔓越莓干做了两个

9、卷起来，我每个面团弄的不均匀，所以大大小小的。盖上一块湿纱布，发酵40分钟。

11、出炉，好丑哎！