眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇、百花锦蛇、滑鼠蛇等均为加工蛇酒的原料。不论哪种蛇酒，一般都是用50～60度的白酒泡制成。
若将金环蛇、眼镜蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用50～60度白酒浸泡在一起就称三蛇酒。三蛇酒的具体做法是：三种蛇各取一条(约1 000～1 500克)，分别除去内脏，用清水洗干净，再用布擦干，然后泡入7500～10000毫升50～60度的白米酒中，密封2～3个月即成。
三蛇酒有祛风、活血、通经络、强筋骨之功效，可治风湿病、神经痛、半身不遂等病。若将眼镜蛇，金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇和百花锦蛇的蛇肉或蛇干用50～60度白酒一起浸泡，即可制得五蛇酒。五蛇酒与三蛇酒作用相同。
