美味清淡的猪耳朵

1、将猪耳洗干净放入高压涡放点水卤料丹薇 酱油等，打开火源小火煮15到20分钟左右即可，

2、煮好以后把它弄出来清洗干净，把它切成丝状切小一点，大概切成两三个毫米之间肥肉搜肉分开放置就可以了最后把放进盘子里。

3、打开煤气灶把姜大蒜切成小片放进涡子里面炒一下即可，然后放入切好的猪耳，在放入干辣椒辣椒都可以的，然后放入其他配料就可以了这道菜就完成了。