蒜香毛豆的做法

1、准备食材，将大蒜、毛豆分别洗净，切好  ，备好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，翻炒均匀

3、再将新鲜的处理好的毛豆入锅，大火不停翻炒

4、翻炒1分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

5、至少需要6分钟，时间打了，掀开锅盖，放盐等调料

6、不停翻炒均匀，大火持续，然后用铲子切一颗豆子看看有没有熟透，熟透了就可以出锅了，没有熟透的话，加一点水，盖上锅盖继续焖一会儿