肉酿苦瓜如何制作

1、葱末5克，苦瓜150克，切段，去瓤葱末5克，苦瓜150克，切段，去瓤

2、取猪肉馅130克、料酒5克、五香粉1克、盐2克、香油5克、水淀粉10克放入碗中，

3、加入葱末，搅拌均匀

4、将肉馅填入苦瓜段中，放入枸杞一个

5、加入生抽7克

6、隔水大火蒸10分钟

7、肉酿苦瓜成品图