怎么做免烤箱蛋糕—芒果慕斯

1、黄油隔热水融化成液体。消化饼干绞成饼干碎

2、把饼干碎中倒入融化的黄油拌匀，然后倒入模具中，使劲压实。

3、放入冰箱冷藏15分钟。

4、芒果去皮取肉切丁，和酸奶、白糖一起搅拌打成泥备用。

5、牛奶小火加热至边缘冒泡，把泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中，搅拌均匀至融化。

6、把牛奶液倒入芒果酸奶中，拌匀，倒入模具中，剩余的芒果丁放入蛋糕液中，放入冰箱冷藏凝固即可。