上海白切羊肉怎么做

1、葱切片。

2、姜切片。

3、锅中倒入清水，放入羊肉，加盐，鸡精，半糖，桂皮，花椒，八角，葱，姜。

4、大火烧开后小火慢慢炖至羊肉。

5、软烂即可出锅。

6、总结如下。