1、授粉
冬瓜可以采用人工授粉来提高座果率。具体方法是在上午雄花刚开放时，去掉花瓣，在雌花花蕊上轻轻涂抹。也可借助棉签在雄花花蕊上摩擦一下，然后拿着棉签在雌花花蕊上涂抹，或者用15~20毫克/公斤的2,4-D涂抹花柄。
2、摘除侧蔓
冬瓜每个叶柄与茎之间都会长出侧蔓，消耗营养过多，所以要及时摘除侧蔓，避免影响坐瓜和结瓜。侧蔓的生长速度较快，一般每隔一天摘一次侧蔓。
3、打顶尖
冬瓜结瓜后，在瓜前主蔓保持7~10片叶打顶尖，利于营养集中，提高座果率。
4、换头
如果冬瓜肥水过多，导致主蔓徒长，座瓜率低，可采取换头的方法。在冬瓜刚长出时，在瓜前留1-2片叶打掉顶尖，然后等顶端叶片长出枝蔓时做主蔓，反复换2次，就可以坐住瓜。
5、肥水管理
在冬瓜坐稳瓜后，要重施肥，一般每亩可随水冲施15公斤左右的尿素，每隔两周追肥一次。在结瓜中期，一般7~10天浇一次水。后期要勤浇水，一般5~6天浇一次水，保持土壤湿润。
6、防治病虫害
冬瓜的主要病虫害有白粉病、枯萎病和蚜虫。白粉病是在冬瓜叶片上出现圆点或不规则的白色病斑。发病初期可用25%三唑酮可湿性粉剂1500~2000倍液或50%硫磺悬浮剂300~400倍液，每隔7天左右喷一次。
