酸辣鲫鱼简单做法

 时间:2024-10-12 15:47:39

1、在鱼全身抹一层料酒然后用盐抹匀,分量差不多两勺。 葱姜蒜切末陈醋:生抽:水=1:1:2,总分量大概一碗,再加入小半勺糖,少许鸡粉,搅拌均匀备用。

酸辣鲫鱼简单做法

3、煎好的鱼先盛出锅,在余下的油放入姜末翻炒片刻,再放入蒜末和油辣椒,炒出香味。

酸辣鲫鱼简单做法

5、等酱汁烧热后,用锅铲不停地把酱汁淋到鱼身上。等到汁差不多干就可以出锅,上盘后撒上葱花即可。

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