香辣鲨鱼做法

1、准备干咸鲨鱼做食材,并将其洗净,切成长块状,以备用。

2、炒锅烧开水,将鲨鱼入锅,盖好锅盖,焖煮至鲨鱼发软。

5、加入适量酱油.陈醋,稍翻至均匀。

7、最后,加入香料蒜叶,放入少许盐.味精,炒至均匀即可入盘。