如何制作好吃的猪腰

1、猪腰打花刀，切成段，用水冲洗干净

2、处理好的猪腰放入容器中。加入盐，五香粉，酱油，料酒，淀粉，抓拌均匀。腌制十分钟

3、调一个料汁，碗中放入酱油，蚝油，盐，白糖，五香粉，清水，淀粉，搅拌均匀

4、起锅烧油，放入葱姜，干辣椒，猪腰，翻炒至断生。放入青椒，倒入料汁，大火翻炒均匀即可