家常珍珠丸子（糯米丸子）

1、准备工作1：将糯米泡到水里，需要泡4个小时以上，小编都是晚上睡觉时泡上，早上起来开始做菜。

2、准备工作2：将姜、葱切碎，半段藕切碎，一起放到猪肉馅里。

3、和馅：加入盐、酱油、非常少的五香粉，一起搅拌均匀，放到冰箱冷藏腌制。朝一个方向和馅，搓成的丸子结实，不容易散开。

4、将蒸锅里放足够的水，放上蒸屉，可铺上菜叶或者搌布。

5、将糯米里的水倒掉，用手搓好肉丸放到糯米里滚一下，粘满糯米，码放到蒸锅里。

6、大火烧开后，计时，大火蒸25分钟，出锅装盘。