斑节虾的做法

1、首先把虾洗净，再剪去须和脚，用剪刀对半剪开。

2、接着把大蒜的外皮剥掉。

3、再用刀把大蒜剁成蒜蓉。

4、接着把油锅烧热，待六成热时把蒜蓉下锅，等蒜蓉成金黄色出锅，加入适量盐和味精拌匀。

5、把蒜蓉均匀盖在虾上。

6、接着就把虾放进蒸锅，蒸大概6-8分钟即可。