菠萝炒山药的做法

1、备齐材料

2、菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片，山药、胡萝卜去皮洗净切片，山药片用冷水浸泡至炒前

3、炒锅加入油，爆香葱

4、加入胡萝卜翻炒，加入山药翻炒

5、加入菠萝翻炒

6、加入盐、美级鲜味汁调味

7、加入水淀粉勾薄芡收汁

8、出锅装盘。