家常自制牙签肉

1、500克猪肉切块，35克奥尔良腌肉料，清水15克，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1晚上

2、加入胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉，搅拌均匀，加入适量淀粉，搅拌均匀

3、牙签浸泡半小时，串上腌好的肉块

4、油温五成热，下入牙签肉，炸至两面金黄捞出即可

5、炸至两面金黄捞出即可

6、装盘