怎么做海鲜汤

1、白贝洗净，捞起沥干，准备配料

2、冬瓜切片，葱切细，生姜拍扁，胡椒用刀拍一下，碗中打入两个鸡蛋，打散备用。

3、锅中倒入适量植物油，放入生姜片炸一会，捞起。

4、放入鸡蛋，煎至微黄用锅铲切开。

5、放入拍好的胡椒，翻炒一下。

6、倒入白开水。放入白贝，冬瓜。

7、水烧开后撇去浮沫，加入适量盐，鸡精。

8、盆中加入适量葱花，捞起，即可。