怎么做凉拌鹅杂

 时间：2024-12-09 04:03:41

1、鹅杂用盐戳干净表面的白色物质，洗净。用干净的砧板把葱白取一部分出来切丝、香菜切段、小米辣切粒

怎么做凉拌鹅杂

3、姜、葱段放入锅中加水烧开放料酒，烧开后下鹅肠以外的其他东西，煮5分钟左右

怎么做凉拌鹅杂

5、至鹅肠变色变硬，捞起泡冰水

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