蔓越莓手撕面包的做法

1、将面团材料中除黄油外全部混合到一起揉成团，揉至扩展阶段后加入室温软化的黄油继续揉出手套膜

3、将裹入用的黄油装入保鲜袋擀开成片状，放入冰箱冷冻

5、两边分别把面团将黄油包住，周边赶出气泡后捏紧

7、再对折，擀开过程中发现表面上色太深的话可盖张锡纸

9、6条作为一小卷，撒上蔓越莓干

11、依次做完6小卷