外酥里嫩鸡翅根的做法

1、解冻的鸡翅根划开几刀，用生抽、盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、蚝油腌制入味。我放冰箱冷藏了一夜。

3、裹好粉的鸡翅根放入鸡蛋液滚动。再重复放到粉盆中裹粉。

5、将鸡翅炸至定型后，表面微黄捞出。

7、炸至两面金黄就可以啦

9、外面是酥脆的口感，撕开肉，可以看到里面还有汁水。外酥里嫩的炸鸡翅根可以开动啦~