很多人都喜欢吃海鲜，饭店的太贵还不一定新鲜，自己买的才放心。各种海鲜有自己的特点，不一定是看着好看就是最好的，购买海鲜的伙伴们可别被虾兵蟹将的外表迷惑了哟！
一、螃蟹
1、看公母公的腹部是三角形而母的是半圆形的。（9月要挑肚子尖尖且泛白的公蟹，10月挑肚子圆圆秤郓鹜媲且泛黄的母蟹。）
3、看活力可以将蟹翻过来，能迅速翻身的说明健康，如果翻不过来说明生命力不强。
5、掂重量如果两个相同大小，用手掂量一下，哪个重说明哪个肉就多了。
2、看死活不一定开口的就是活的，在水里开口的蚬子可能已经死了很久了。要看会吐水的，半吐舌的，鳏叼爝炽碰一下会有反应的，才是活的。
三、鱿鱼
1、看体型质量好的鱿鱼体型一般较完整，坚实，不易扯断。
3、看肉质好的鱿鱼肉肥厚，呈粉红色半透明状。
2、判断死活如果贝壳养在水中，一张一合活动；如果贝壳没在水中，可以用手拍一下，贝壳马上闭合的就是活的。
五、海虾
1、看活力养在水里的虾用网去捞是游得快的越强健越新鲜。
3、看紧实程度壳与肌肉直接非常紧实的，不宜用手剥开的比较新鲜，如果久置的虾很容易剥开。
5、闻味道虾有一股腥味，越腥说明越新鲜，但不是腐烂的霉味。
2、摸鱼身新鲜的鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明粘液。鳞片紧实、鱼肚不破。掀开鱼鳃，新鲜的鱼鳃是鲜红的，若鳃已经发白、有许多粘液，说明鱼已经死了很久了，不宜食用。
七、虾爬子
1、看活力看虾爬子在水中游泳的速度和频率，速度快、频率高的说明鲜活。
3、看腹部虾爬子腹部的鳃越白说明越新鲜。
