西红柿粉丝汤的做法

1、粉丝提前用热水泡软，捞出滤干水份。番茄切成块，葱花切小段。

2、放适量油热好油锅，加入适量的清水。大火煮沸后放入番茄和葱头。

3、水再次煮沸后加入粉丝。打入一颗鸡蛋一起煮。

4、加入适量盐和鸡精调味增鲜。出锅后撒上葱叶即可。