驴肉怎么做最好吃

1、将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。

2、在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。

3、将面团放面板上擀成大薄片。

4、用刀切成相同的小方形面片。

5、 取两张小面片重叠在一起。

6、把三面捏严，并掐出折纹来。

7、一面留口，形成口袋状。

8、 全部做完，放到饺子盘上。

9、锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。

10、将切好的驴肉装入口袋中。

11、入烤箱150度烤制10分钟。

12、美味的口袋驴肉就做好了。