怎么做红烧肉 红烧肉怎样做

1、将瘦肉切成肉丁，不要太大！放置待用，最好是瘦肉多一些！

2、将油锅加热之后，加入白糖和少量的水，加热到白糖变成粘稠状的时候。导入老抽酱油。

3、加热到煮沸的状态时，倒入之前切好的肉丁。然后不停的翻炒。

4、翻炒三分钟后，少量的水，继续蒸煮十分钟。

5、将蒸煮好的红烧肉倒入盆中。

6、将切好的碎葱花洒在红烧肉上，让其变得色香味俱全！