彩椒牛肉的做法

1、把牛肉切片后用料酒和盐腌上半个小时，再清洗干净

2、把黄椒、青椒、笋切片

3、准备一锅热水，加入笋片

4、然后再加入黄椒、青椒焯一分钟后取出

5、起油锅，加入牛肉片翻炒一下

6、再加入黄椒、青椒、笋片

7、适当的翻炒一下

8、加入适量的清水

9、再加入咖喱酱煮沸即可