杂菌豆腐煲的做法

1、所有菇类洗净，干香菇提前泡发。金针菇对半切，蘑菇切片，胡萝卜切滚刀

3、豆腐切小块

5、加入香菇和胡萝卜，继续翻炒至软，菇类会出水。

7、开大火，沸腾的水中一片片加入肉片。嫌麻烦，可以几片一起加入，立刻筷子搅散，也行。最后加盐调味，撒点葱花或香菜