如何清炖鱼汤

1、烧水

           为了节省时间，在清理草鱼的时候就可以先烧上水。

2、大葱

           在清水里加入大葱段。

3、清理草鱼

            把草鱼内脏清理干净，鱼鳞刮干净，清掉鱼鳃。

4、鱼入锅

           把草鱼放入提前烧大葱的锅里，大火炖即可。

5、文火

           待=炖鱼汤的水烧开以后，把火调小用文火炖上1小时，鱼汤刷白。