如何制作茼篙炸丸子

1、首先是将茼篙清洗干净后，切成碎粒装入碗中备用。

2、这时候就是加入适量的食用盐抓匀，待其出水分。

3、接着就是放入2克的五香粉，再打入一个鸡蛋；用筷子把这些配料与茼篙碎粒一起搅拌均匀备用。

4、然后再倒入150克的面粉用筷子搅拌均匀，成为糊状的面糊即可。

5、接下来这一步就是把搅拌好的面糊倒入一个塑料袋中，做一个简易的漏斗，挤出蔬菜丸子下油锅炸。

6、紧接着就是倒油下锅，烧至5层油温；就可以挤出丸子下锅油炸了。

7、最后把茼篙丸子炸至金黄色就能捞出，准备开吃了呀。