红烩菇满腹牛腩怎么做

1、牛肉切大块，再将锅中放适量水，牛肉放入锅中，冷水加热至沸腾。

3、炒糖色。锅内入油，小火烧五成热，放入糖慢慢炒至糖融化，成焦糖色，注意要用小火不可炒过，否则味道会发苦。

5、此时可准备配菜。将土豆，胡萝卜，西红柿切块，洋葱切丝。