如何制作腊肉萝卜馅饼

 时间:2024-10-24 09:05:45

1、主料:面粉、腊肉 辅料:植物油、香葱、姜、生抽,鸡精、酵母、青萝卜。

如何制作腊肉萝卜馅饼

3、捞起,切块,青萝卜洗净切块,葱姜切丁。

如何制作腊肉萝卜馅饼

5、绞成肉泥。

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7、把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子。

如何制作腊肉萝卜馅饼

9、再擀成小圆片,包上腊肉馅。

如何制作腊肉萝卜馅饼

11、加馅饼带褶的一面朝下煎,待定型出香味成金黄色,翻面。

如何制作腊肉萝卜馅饼

13、待水基本蒸发后,打开锅盖,继续煎让水汽蒸发干出香味,馅饼两面重新成金黄色即可。

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