口水鸡超简单的做法

1、姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用

3、大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火

5、取出鸡肉，斩切摆盘，备用

7、锅内倒入油烧至5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香，

9、将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌

11、红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉