牛肝菌的食用方法

1、首先将牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉。

2、然后将牛肝菌切片，葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈备用。

3、继续将锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒爆香。

4、接着倒入牛肝菌大火翻炒~炒的时间可以久一点，因为牛肝菌一定一定要炒熟！

5、最后炒至牛肝菌干瘪的时候加入尖椒再翻炒均匀，加入适量的盐就可以出锅啦。

6、爆炒牛肝菌的成品图。