1、缓解更年期症状
多喝山药粉可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
防肥胖
即溶山药粉是一种高营养低热量的饮品，每100克可食山药中的热量大概56千卡，山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以喝山药粉可以预防肥胖。俗话说：有钱难买老来瘦。估计就是这个道理。
2、心血管保健
即溶山药粉中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常喝山药粉可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。
降血糖
即溶山药粉中的杨梅素是辅助调节血糖的重要成分之一，而且山药粉中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有降低血糖的作用，所以糖尿病患者可以多喝粉一下即溶山药粉来降低血糖。可预防“三高”所带来的危害。
3、增强骨骼
即溶山药粉中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多喝山药粉，简单方便，预防和改善骨质疏松。
健脾胃
即溶山药粉中所含的淀粉酵素，多酚氧化酵素等物质，有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃药食两用的佳品，药食同源。粉一下即溶山药粉细胞破壁，带皮加工，麸炒技术，营养易吸收。
4、润肺止咳
即溶山药粉有润滑、滋润的作用，性平味甘，入肺经，可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳病症。补肾虚
即溶山药粉中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。
