银鱼炒蛋的做法——银鱼怎么做好吃？

1、首先把小银鱼洗干净，沥干水分备用，鸡蛋打在碗里加入适量酱油打散。

2、接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把单页倒进去，待蛋液凝固之后即可盛出来备用！

3、接着将锅里再加入适量油，油热了之后把小银鱼倒进去翻炒，待银鱼呈乳白色即可把炒好的鸡蛋倒进去！

4、紧接着转中火将银鱼和鸡蛋翻炒均匀，无需加水。

5、在熄火之前再加入适量现磨黑胡椒粉，撒入适量葱花装饰一下即可。

6、最后一步就是将做好的银鱼炒蛋装盘端上桌享用啦！