正宗川菜宫保鸡丁做法教程

1、鸡胸肉用刀切成大小均匀的丁，大约7.5px左右厚和宽

3、胡萝卜、黄瓜分别切丁备用，大葱切段备用

5、煤气灶开火，锅里倒入适量的食用油，油烧热后放入大葱段小火慢慢煸炒出香味

7、加入胡萝卜翻炒至表面稍稍变色

9、大约炒30秒左右后鸡肉表面全部变成白色

11、加入黄瓜、花生米和少许盐