鸡蛋羹的做法

1、第一步：准备好鸡蛋和小锅

2、第二步：将鸡蛋在锅沿边轻轻磕破，然后用手一掰，打入碗中

3、第三步：在锅中加入适量的水，开始煮沸

4、第四步：用筷子将打入碗中的鸡蛋打碎

5、第五步：待水煮沸后，将打碎的鸡蛋连同碗一起放入锅中

6、第六步：用杯子准备好冰糖水

7、第七步：将鸡蛋小火炖15分钟，凝结成块即可

8、第八步：将准备好的冰糖水倒入炖好的鸡蛋羹中就完成了