白菜鲜炖海兔子

1、海兔子处理好，洗净备用。

2、白菜用手撕成小块，把白菜帮和白菜叶分开。

3、锅内放少许油，放入姜丝炒香，放入白菜帮炒出水分后，放入白菜叶翻炒，加入适量水烧开，放入海兔子烧开。

4、倒入料酒、盐、味精调味，鲜美的汤就做好了。