时间:2024-10-28 08:38:53
1、茄子清洗干净
3、鸡蛋打散
5、搅拌均匀,没有面粉颗粒,成糊状
7、炒锅热油,油要多些,油五分热的时候放入茄子片,小火煎炸,要及时翻动
9、葱和香菜切碎
11、做好的汁浇到炸好的茄子上即可