金沙小龙虾怎样做

1、虾尾剥壳

2、锅巴片弄碎

3、剥好壳的虾尾同锅巴下油锅，待虾尾受热卷成虾球状即可。

4、将捣碎咸蛋黄，放入锅中炒香

5、接着下到虾尾和锅巴片

6、不停翻炒，直至让虾尾和锅巴片都裹上蛋黄沙

7、盛上碟即可