教你做话梅焖猪蹄

1、猪蹄洗干净切块

3、捞出用凉水冲洗干净沥干水备用

5、锅内下油，放入冰糖碎慢火加热至冰糖融化

7、翻炒使糖裹上猪蹄

9、下番茄酱和话梅

11、另取铸铁锅将猪蹄放入，加入足量水，放入葱，盖上盖子，沸腾后转中小火至猪蹄软烂