樱桃肉的具体做法

1、​ 香料洗净后装入香料袋。

2、 五花肉氽水去血沫

3、 将肉捞出依个人喜好切成1至1.5厘米的丁

4、 锅中放油下冰糖，用微火慢慢炒，炒至起大泡再炒至小泡

5、 下肉块翻铲裹匀糖色

6、 加汤或水，量以超过肉块大约一寸高为宜。用大火沸后打去浮沫,放香料包、 盐，加盖改小火慢慢熏

7、 熏至肉pa皮软汁干肥肉出油

8、 起锅装盘上桌开吃。不过建议凉后吃，那皮，啊啊啊，不说了，口水一键盘