如何做炸萝卜丸子呢

1、把萝卜去皮擦丝，盐分成两次加入。这次先放2克，拌匀后，用手揉一揉，腌五分钟。

3、把萝卜丝切一切，不用切得太碎，放入鸡蛋两个、盐4克、葱20克、姜5克、五香粉1克、黑胡椒粉1克，拌匀。

5、如果盆里还有很多干面粉，丸子不成团儿，就加点萝卜汁，一点点的倒，边倒边搅。