制作酸酸辣辣的酸汤肥牛

1、将所需用到的食材准备好，葱姜蒜都切末，辣椒切成圈。锅中放水烧开，放入金针菇焯熟。将解冻后的肥牛片加入料酒、胡椒粉腌制五分钟。

5、表面撒上红青辣椒圈，锅中再放少许油烧热，淋在辣椒上。