美式蓝莓玛玢

1、去一杯蓝莓和一茶匙糖入沙锅小火炒制，蓝莓变软，压成泥。带蓝莓酱变稠，关火；

3、取一中碗，打入2个鸡蛋，打散并加入1量杯糖的糖，打拌约50秒；

5、白脱奶加入香草精，搅拌均匀后加入蛋糊中；

7、将中碗中的溶液加入大碗中，并翻拌均匀；

9、用1/3量杯，将蛋糕糊逐个加入烤盘中；

11、取一颗柠檬，用专用刨将柠檬表层黄皮磨成屑状；

13、将柠檬糖霜按等份撒在蛋糕糊上；

15、内部松软，表皮酥脆，风味独特的玛玢可以享用啦！