巧克力双色雪糕

 时间:2024-10-13 03:15:05

1、除黑巧克力外的所有材料依次加入奶锅中

巧克力双色雪糕

3、奶糊什置葆鸳离火晾凉,晾凉过程中需不时搅拌奶糊,以免表面结成奶皮,晾凉的奶糊用滤网过筛两遍,使奶糊质地更加细腻

巧克力双色雪糕

5、完全融化的黑巧克力呈丝滑无颗粒状

巧克力双色雪糕

7、搅拌均匀,得到巧克力味雪糕糊

巧克力双色雪糕

9、将巧克力味雪糕加入雪糕模到一半位置,将雪糕模送入冰箱冷冻1小时,取出再倒入原味雪糕奶糊,倒满模具即可,插入雪糕棒,送入冰箱冷冻12小时以上

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11、赶紧清凉一夏吧~

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