麻辣香锅的做法

1、鸡胸肉洗净切片

3、鸡蛋切片、金针菇洗净

5、荷兰豆、圆白菜开水焯一下

7、热锅冷油、油温五成热加入红麻椒、保持小火慢炒

9、加入豆瓣酱、炒出红油、放入葱、姜、蒜炒出香味

11、加入基围虾和胡萝卜继续翻炒

13、把剩下的菜全部加入，继续翻炒

15、出锅后撒上一层干辣椒丝和白芝麻，淋上一层热油即可